食を中心に”幸せ”と”喜び”を┃いちまさオンラインショップ
2022/02/28
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カニ・うなぎの次は“うに”を再現！
いちまさ（一正蒲鉾）から魚のすり身でできた「ネクストシーフード うに風味」。
数量限定で発売され、様々なメディアでも取り上げていただき、ご予約受付と在庫切れを繰り返しておりました。
大好評販売中でございます！！！
1度にご用意できる在庫に限りがございますため、在庫切れの際は入荷までご予約注文となりますのでご了承ください。
“ネクストシーフード”とは、いちまさが提案する魚のすり身を使用した代替シーフードの総称です。
カニ風味かまぼこから始まったいちまさのネクストシーフード開発技術は進化を続け、食卓においしさと驚きを提供してきました。
生うにの濃厚な味わいとなめらかな舌触りを魚肉すり身で再現した商品です(製法特許出願中)。
本物のうにのアミノ酸成分を徹底分析し、その組成に近づけるように味・食感を再現しました。
うにの臭みや苦みの主な原因とされる、身崩れを防ぐためのミョウバンを使用していないため、より甘みや旨みをしっかりと感じていただけます。
そのままでも、加熱してもおいしく様々な料理にご使用いただけるようこだわっています。すし具材としてはもちろん、パスタや和え物などにしてもおいしくお召し上がりいただけます。
鼻からふんわりと抜ける香りと、口の中でとろける食感はうに好きな方を満足させること間違いなしです。
うにには、100g 当たり 137.3mg と多く含まれるとされるプリン体の量も非検出(100g 当たり 0.01 ㎎以下)なので、どなたにでも安心してお召し上がりいただけます。
いちまさから発売中のカニかまやうな次郎、イカ風かまぼこと合わせて環境にもお財布にも優しい「ネクストシーフード丼」にするのもおすすめです。
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この機会にぜひお試しください。
【数量限定発売！！】ネクストシーフード うに風味
